用开水炖燕窝可以吗

用开水炖燕窝可以吗

我个人喜欢吃甜的,最普通的做法是：
1、头一天晚上用温开水把燕窝浸好；
2、将水煮滚，把冰糖放进去煮溶，用小条更舀去泡沫；
3、放入燕窝，水滚后改慢火煮十五分钟；
4、关火，待燕窝冷却到可以吃的温度就可以直接食用了。
很方便，试试吧。
也可以加牛奶或者椰奶，不过牛奶和椰奶都不能煮，最好是要吃的时候加点纯牛奶或者椰奶就OK啦。

最好还是不要 用温水就可以了

标准来说燕窝是补血补气的，做这道甜品时不要用压力锅炖，必须上蒸箱蒸，且必须要用凉水炖加冰糖，热水加用高压锅炖会破坏营养。不可为之。