啤酒鸭可不可以放莴笋

啤酒鸭可不可以放莴笋

啤酒鸭可以放莴笋，主要看个人口味。
啤酒鸭做法
主料
麻鸭适量
调料
啤酒适量，莴笋适量，葱适量，泡椒适量，泡姜适量，蒜适量，菜籽油适量，郫县豆瓣适量，花椒适量， 胡椒适量，大料适量，白糖适量，味精适量，鸡精适量。
厨具
汤锅、砂锅、不粘锅、煮锅、炒锅
步骤
1.准备一瓶啤酒。
2.把鸭子清洗干净（因为家里人少，只要半只鸭子就够了）。
3.把泡姜、泡椒、蒜切好备用。
4.把葱切成段。
5.把莴笋剥皮洗净切成滚到块。
6.水烧开，放入剁成块的鸭子焯水。
7.把焯好的鸭肉捞出放入盘中。
8.热锅倒入菜籽油，油热放入花椒、大料、泡椒、泡姜、胡椒、郫县豆瓣、少许白糖炒出香味。
9.倒入焯好的鸭肉翻炒均匀。
10.待香味炒出来后倒入一瓶啤酒烧开，然后关小火烧至20分钟左右。
11.待鸭肉快熟时倒入莴笋。
12.莴笋烧至10分钟左右。
13.莴笋烧软时放入葱段。
14.把葱段翻炒均匀，放入鸡精和味精。
15.一盘醇香四溢，口味独特的啤酒鸭就出盘了。

可以

你好！ 其实你喜欢放什么都可以，比如莴笋，竹笋，茶树茹等等都很好吃的 如有疑问，请追问。