苹果中是否有淀粉？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-19 08:01
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-03-18 17:26
苹果中是否有淀粉？
最佳答案
- 五星知识达人网友：春色三分
- 2021-03-18 18:44
青苹果果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果果汁能使斐林试剂变为砖红色,这说明)*青苹果中含有淀粉不含糖类+*熟苹果中只含有糖类不含有淀粉,*苹果转熟时淀粉被分解-*苹果转熟时单糖聚合成淀粉
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