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脂肪酸食物有哪些,请问哪些植物或食物中含脂肪酸多呢?

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解决时间 2021-05-24 07:03
脂肪酸食物有哪些,请问哪些植物或食物中含脂肪酸多呢?
最佳答案
食物中有含不饱和脂肪酸和含饱和脂肪酸两种的!
含不饱和脂肪酸的食物:
1、蔬菜:大蒜、洋葱、大葱、花菜、韭菜、姜、萝卜、西红柿、冬瓜、海带、紫菜。各种蘑菇如香菇、花菇。大豆及豆制品:黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、芸豆.
.2、鱼类:甲鱼及各种海鱼.
.3、水果:菜果、山楂、橘子.
.4、奶类:酸奶.
5、其他:燕麦、花、葵花子、芝麻、核桃、茶叶.
富含饱和脂肪酸食物:
一般动物性食物:全脂奶、奶油、乳酪、肥猪肉、猪皮、鸡皮、鸭皮、火腿、培根、香肠、猪油、鸡油、牛油、油炸食品、速食、西点、糕点
植物性油脂:椰子油、棕榈油、棕榈仁油、可可亚脂、氢化油、烤酥油、奶精
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