米糠油味道怎么样，炒菜还是凉拌？

刚买了一瓶盛福康的米糠油，正对着发愣呢。

炒菜凉拌都行。其实最好的应该是煎、炸——因为平常用其他的油都会感觉很油腻的感觉，用米糠油就感觉煎啊炸啊，也不会很油腻的样子，而且这个油不易冒烟。我也是刚买的，有好的菜谱记得分享下

炒煎炸食物：用过米糠油制作炒煎炸食物，谷维素具有高温抗氧化 性，减少有害物质产生、营养流失少。 用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食 品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清 亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜 美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。 希望能够帮到你 望予采纳 谢谢

看你怎么想，凉拌的话营养价值肯定保留得 更完整点，炒菜的话呢就比较香，这个就是个人选择问题了。

我家炒菜就用这种油，挺好吃的，比如炒胡萝卜，本来好多维生素都是脂溶性的，连吃维生素，又补充了谷维素（盛福康米糠油最牛的就是好多天然谷维素）。