酒缸问题 比如500斤的酒缸 或者酒坛 怎么封口呀？ 我要窖藏10年的话呢。

酒缸问题 比如500斤的酒缸 或者酒坛 怎么封口呀？ 我要窖藏10年的话呢。

古人是用一块布或者一张韧性较好的纸把酒坛口盖好，并用绳子围着酒坛口把布或者纸系好。然后再在封口的酒坛口上用泥覆盖一层，等泥干了，就基本不透气了。主要是靠泥起密封作用。这也就是为什么古书中描写喝酒都要有“拍开泥封”的原因了。