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行家说一说香椿芽烫漂后没有放到凉水冷却凉凉后放冰箱的这样能行吗?

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解决时间 2021-10-09 08:44
行家说一说香椿芽烫漂后没有放到凉水冷却凉凉后放冰箱的这样能行吗?
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适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜,如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。温度较高时适合用直播法,温度较低时可播种后现移栽。先将盆土浇透水,种子用细土混匀后撒播于土面,稍覆土,盖住种子即可,不能太厚,可用喷雾的方式将表土喷湿以保持湿润状态。一般约3-4天发芽,温度低时约需1周。
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香椿是利用香椿种籽自身的营养成分,培育而成的嫩芽,其风味堪与天然的树芽香椿相媲美,颜色鲜绿、清香四溢,可常年生产,常年供应于市场,避免了树芽香椿采收季节性强、供鲜时间短(雨落椿芽嫩无丝,雨后椿芽生木质)的弊病,也省去了培育香椿植株的麻烦,生物效率高,产品无污染,质高价昂,被誉为“黄金蔬菜”。 籽芽香椿属于籽芽菜,子叶出土型芽菜。 ?? ??为提高生产效率,有效地利用有限的生产空间,可准备立体栽培架。立体栽培架可用30×30×4(单位:毫米)的角铁焊接,或用45×45(单位:毫米)的方木钉铆组装。栽培架高度1600~2400毫米,每架可设置4~6层,第一层距离地面100毫米,每层间隔距离400~500毫米(以操作方便和芽菜能全部接受光照为宜).每架长度1500毫米、宽度600毫米。这样的立体栽培架每层可放置6个育苗盘,每架共放置36个左右育苗盘。每架的底部安装4个小轮,其中一对为万向轮,以便可随意根据生产的需要,在生产场所移动、排列、组合。在棚室内放置时,要每两架并放为一行,顺长着南北向放置,每行间要留出600毫米的空隙,以方便生产操作,同时也利于香椿芽的均匀受光和通风。
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