鼓油鸡怎样做的？

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-05-02 11:35

提问者网友：愿为果
2021-05-02 01:55

调料多少，做的步骤，时间

最佳答案

五星知识达人网友：胯下狙击手
2021-05-02 02:16

应该是豉油鸡吗？？？呵呵

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1楼网友：冷風如刀
2021-05-02 03:15

已解决问题收藏转载到QQ空间豉油鸡的做法 [ 标签：豉油,做法 ] 豉油鸡点样做先会好食呢，鑤鮓头/kel 回答:2 人气:2 解决时间:2009-09-05 00:10 满意答案豉油鸡鸡1只，姜3片，葱2根（切成段，尾不要），李锦记芝麻油1茶匙，李锦记豉油鸡汁1杯半，清水1杯半把鲜鸡洗干净，鸡的个头不要太大，1斤2两左右最好，不要超过1斤半，个太小了没肉，太大了肉粗不进味不好吃。在锅里下1汤匙油，爆香姜片和葱段，加入豉油鸡汁和清水煮开，把整鸡放进锅里，加盖，用慢火煮开，每隔几分钟就把鸡翻转一次，让鸡身各个部位都着色入味，大约煮20分钟左右，鸡身全部变成深咖啡色，就加1茶匙芝麻油，加盖再煮5分钟，离火再浸5分钟。取出鸡斩块，淋一些汁或用小碗装一些汁蘸着吃

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