烧豆腐怎么这么难吃
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-28 23:23
- 提问者网友:星軌
- 2021-02-28 01:52
烧豆腐怎么这么难吃
最佳答案
- 五星知识达人网友:千杯敬自由
- 2021-02-28 02:42
麻婆豆腐做法
主 料:南豆腐2块,牛肉末100克,
调 料:豆瓣酱50克,辣椒面5克,酱油15克,豆10克,葱、姜、蒜未共25克,水淀粉30克,大油75克,花椒面少许。
1.将豆腐切成 l厘米的方丁,用开水焯一下,倒在漏勺里,控净水分。
2.炒锅上火,加入大油烧热,下牛肉未炒到松散,放入辣椒面、豆瓣酱,炒到出红油时,再下豆鼓、葱、菱、蒜、酱油、豆腐、高汤,移至微火稍婉入味,用少许水淀粉勾英,出锅撤上花椒面即成。
主 料:南豆腐2块,牛肉末100克,
调 料:豆瓣酱50克,辣椒面5克,酱油15克,豆10克,葱、姜、蒜未共25克,水淀粉30克,大油75克,花椒面少许。
1.将豆腐切成 l厘米的方丁,用开水焯一下,倒在漏勺里,控净水分。
2.炒锅上火,加入大油烧热,下牛肉未炒到松散,放入辣椒面、豆瓣酱,炒到出红油时,再下豆鼓、葱、菱、蒜、酱油、豆腐、高汤,移至微火稍婉入味,用少许水淀粉勾英,出锅撤上花椒面即成。
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