猪小肠怎样处理才能炒得脆？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-04 08:42
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-01-03 15:13
猪小肠怎样处理才能炒得脆？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怙棘
- 2021-01-03 16:29
清洗时用小剂量的食用小苏打溶液浸泡1小时。或者先用开水过至7.8成熟,起油锅,爆香葱姜蒜,先下配料,后下小肠,急火快炒1-2分钟,加调料即可出锅。 油烧七成热倒入小肠加醋,会脆
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