隔夜的现饭怎么煮好吃

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解决时间 2021-03-26 14:47

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-03-26 05:11

隔夜的现饭怎么煮好吃

最佳答案

五星知识达人网友：轮獄道
2020-12-06 18:53

用来做扬州炒饭！！！
配料：（主料）青豆\胡萝卜\火腿\香肠\鸡蛋\米饭（最好是隔夜饭）
（辅料）蒜籽\葱
（调料）色拉油\盐\鸡精
制作流程
（1）首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状，越小越好，但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状，将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。
（2）将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料，同时也放入切好的蒜沫，放入锅里炒拌，炒到可以闻到香味时（此过程只需几秒钟）再将鸡蛋放入锅内炒拌，（这时需加大火候，这样鸡蛋会很松软，也不易炒糊）。当鸡蛋炒至金黄色时，将其装盘。
(3)再放入少许色拉油加热至八成，将米饭放入锅内翻炒。此时，需将饭中加放少许食盐和鸡精（鸡精不宜放太多，否则太鲜也不好吃）。当米饭炒到在锅里可以蹦起饭粒时，再将刚才炒好的主料及辅料全部返锅炒拌，直到饭粒松软不粘为起锅最佳时间。
这样制作出来的米饭，松软溢香.口感极好。

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1楼网友：鸠书
2019-04-26 09:46

炒蛋饭.先把蛋煎下.然后在放点葱和青菜炒下.在把饭放下去炒很好吃的

2楼网友：野味小生
2020-10-17 06:19

放一些肉皮蛋芹菜之类的东西就好吃了还要味道哦

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