魔芋酿肉怎么做

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解决时间 2021-02-14 01:18

提问者网友：半生酒醒
2021-02-13 05:24

魔芋酿肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：鸽屿
2021-02-13 06:05

食材明细
主料:猪肉300克
主料:魔芋豆腐900克
调料：盐适量
调料：食用油适量
调料：生姜适量
调料：剁辣椒适量
调料：大蒜适量
调料：葱适量
调料：香油适量
中辣口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度
魔芋豆腐酿猪肉（下饭菜）的做法步骤

1
准备好食材

2
把魔芋豆腐切成厚块（火柴盒大点点的样子）

3
锅里放水

4
等锅里水开了放下魔芋豆腐

5
大火煮上5分钟

6
猪肉剁碎放盐蛋清，香油，生抽。

7
用刀从把魔芋豆腐开个小口子

8
用筷子把肉装到魔芋豆腐的口子里

9
热锅下油

10
等热油时放下魔芋豆腐（开口处朝下）

11
等开口处合拢时，用锅铲翻动煎其它面

12
等3面煎好，就下辣椒酱（自己做的哦！味道好极了）中火炒

13
放姜末，蒜子，盐，酱油。

14
倒入清水盖起煮

15
等差不多把水煮干，就放葱，香油（不要煮太干了留点汤汁味道更好）

16
出锅

全部回答

1楼网友：平生事
2021-02-13 07:37

魔芋豆腐要先用油煎下，剩下的跟做白豆腐一样

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