宾堡多菲角的正宗做法，宾堡多菲角怎样做才好吃的做法

宾堡多菲角的正宗做法，宾堡多菲角怎样做才好吃的做法

“软糯香甜的异域甜品，底部可以垫上香蕉叶，表面洒碎椰肉或咸鸭蛋，也很美味。

标注的是一个八寸烤盘的用量”
用料
主料

糯米150克

细砂糖50克

椰奶100克

牛奶40克

鸡蛋2个

辅料
黄油
20克
奶酪碎
40克
菲律宾比宾卡米糕#苏泊尔季度奖#的做法
1.
糯米洗净，与细砂糖（留出15克）、椰奶、牛奶、鸡蛋一起放入破壁机

2.
高速搅拌，打成细腻的糊状

3.
倒出备用

4.
将少许黄油融化后刷在烤盘上

5.
倒入上一步的米糊，表面用锡纸包住，入预热好的烤箱中层，上下火180度烤25分钟左右

6.
揭去锡纸，将剩余的黄油刷在表面，将奶酪碎和15克细砂糖洒在表面

7.
将烤盘重新放入烤箱中层或上层，上下火180度烤6-10分钟，至奶酪上色

8.
晾凉后脱模切块即可