米糖有什么功效？

米糖有什么功效？听说可以治脚气？是不是真的啊？如果有的话哪里能买到？

米糖-概述 米糖,福建宁德一带食品.是用米浆、姜片与麦芽制成的。先把稀释后的米浆与姜片置于锅里烧滚几下，灭火后，再加入舂碎的麦芽进行发酵。其余制作过程与地瓜糖相同。

米糖熬粥治脚气有一点效果的，最好还是直接吃点维生素b1。

“脚气病”是由于缺乏维生素b1(硫胺素)造成的疾病。富含维生素b1的食物有黄豆、绿豆、小米、薏米、全麦、花生、猪肉、酵母，谷类的胚芽和外皮(糠、麦麸)含维生素b1尤其多。但是加碱或油炸可使维生素b1大量损失破坏。可以用黄豆、绿豆、小米、薏米、花生、燕麦米、大麦米、小麦米等搭配熬粥，这样能吃到豆类和全麦的皮。吃用酵母做全麦粉的馒头，避免用碱做，以防损失全麦粉中维生素b1。食疗对脚气病来说可起到积极的预防作用。要注意饮食的合理搭配，不要只吃主食不吃菜，蔬菜、花生、瘦肉所含的维生素b1较多。也不要只吃精米精面，要适当吃些粗粮，因为粗粮比精米精面所含的维生素b1丰富得多。但食疗只是一般疗法，若积极治疗脚气病，还应及时补充维生素b1片。