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自己做的鱼丸为什么会越煮越大?!

答案:5  悬赏:80  手机版
解决时间 2021-01-29 11:29
自己做的鱼丸为什么会越煮越大?!
最佳答案
火候问题吧,而且这与你用的锅有关系
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热胀冷缩
呵呵,就是鱼丸里面的淀粉含量高,如果不是很膨胀说明鱼丸纯,淀粉含量少! 希望能帮助你!
淀粉多了
就是鱼丸里面的淀粉含量高,如果不是很膨胀说明鱼丸纯,淀粉含量少!
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