如何获取餐饮管理方面的知识？有哪些书可以推荐？
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解决时间 2021-03-19 08:48
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-03-19 02:19
如何获取餐饮管理方面的知识？有哪些书可以推荐？
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-19 02:29
自己想开个餐厅但是没经验也不知道怎么管理，谁知道有什么书籍管理方面...答：《餐厅管理》 书 名：餐厅管理 作者：餐厅管理 编著 出 版 社：中国旅游出版社 出版时间：2004-6-1 版次：1 页数：350 字数：320000 印刷时间：2004-6-1 开本： 纸张：胶版纸 印次： I S B N：9787503223167 包装：平装 8876127
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