做韩国泡菜发酵1天半了,发现分层了还在冒泡是不是坏了
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解决时间 2021-03-12 09:55
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-03-12 04:38
做韩国泡菜发酵1天半了,发现分层了还在冒泡是不是坏了
最佳答案
- 五星知识达人网友：佘樂
- 2021-03-12 05:03
可能盐少了，没有起到抑制其它微生物的作用，或者是没有经常给坛沿加水，所以空气进去了，做泡菜用的是乳酸菌，是厌氧性菌，所以不能与空气接触
全部回答
- 1楼网友：长青诗
- 2021-03-12 05:15
你好！
我是韩国人. 不能说坏了但是应该不太好吃吧. 做之后放冰箱是最好吧.
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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