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为什么吃生大蒜就会拉肚子呢?

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解决时间 2021-03-06 07:29
为什么吃生大蒜就会拉肚子呢?
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大蒜含大蒜辣素,吃了以后刺激了肠壁,造成了植物神经功能紊乱,拉肚子是肠壁的应激性反应。久而久之会造成应激性肠炎,应避免。
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食用大蒜引发腹痛,腹泻的原因是,因为大蒜含有大蒜素,大蒜素会刺激肠壁,促进血管进一步充血、水肿,使更多的组织液涌入肠内,从而出现肠移动增加而出现腹痛腹泻的症状。另外,过量生食大蒜,还会使胃受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适表现。
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