古代衣食住行阅读答案

阅读下文，完成1—3题。 肉食是古人副食的主体，这是由于一方面游牧生活的习惯在进入农业社会以后不会很快消失，另一方面蔬菜的栽培还处于初级阶段，野生者多，家种者少。 古人以牛羊豕为三牲。祭祀时三牲齐备叫太牢，只用猪羊叫少牢，太牢是最隆重的礼。牛是农业生产的工具，饲养也不及羊、猪迅速，所以《礼记·王制》上规定：“诸侯无故不杀牛，大夫无故不杀羊，士无故不杀犬、豕。”郑玄注：“故谓祭。”但是这只是书面文章，实际上从来没有被历代统治者所严格遵守。《左传》僖公三十三年载，秦师袭郑，郑国商人弦高路遇秦军，于是以“牛十二犒师”。①几万人的军队仅仅送去十二头牛，似乎未免太少了，但由于牛的珍贵，因此这份犒劳也不算轻。军队食牛，这就透露了《王制》所说并非实际情况的消息。汉以后许多帝王也有禁止过屠牛的明令，如梁代谢胐的儿子谢谖，“官至司徒右长史，坐杀牛于家，免官”。但这是个别现象，在一般情况下这种规定同样不能贯彻。例如《史记·冯唐列传》：“（魏尚）出私养钱，五日一椎(击杀)牛，享宾客军吏舍人，是以匈奴远避，不近云中之塞。”这一方面说明杀牛是任意的，同时军吏等人五天吃一顿牛肉即为魏尚效命，边塞得以保全，也足见牛的“力量”了。 羊是较普通的肉食。杨恽《报孙会宗书》：“田家作(劳动)苦，岁时伏腊，烹羊炰羔，斗酒自劳。”杨恽虽然曾被封侯，广有产业，但此时已被废为庶人，自称“戮力耕桑”，他这里说的大体是一般有产者的生活。羊肉中羔肉美于大羊。《诗经·七月》：“四之日其蚤，献羔祭韭。” “蚤”是对司寒之神的祭祀，用羔是较高贵的。 猪也较普通。《孟子·梁惠王上》：“鸡豚狗彘之畜无失其时，七十者可以食肉矣。”豕又称彘，豚是小猪。孟子在这里两次提到猪，足见它在百姓生活中是重要的。跟羔、羊之间的关系一样，豚比较好吃，所以羔豚并称。 古人喜欢吃狗肉，所以孟子把狗跟鸡、猪并提。《左传》昭公二十三年载，鲁国的大夫叔孙被晋国扣留，“吏人(晋国治狱的官员)之与叔孙居于箕者请其吠狗(吠狗即看门狗，以区别于“走狗”)，弗与。及将归，杀而与之食之。”吏人要活的不给，是避贿赂之嫌；临回国杀了请客，是为了说明自己不是舍不得。可见其是可以随时杀了吃的。《晏子春秋》载，齐景公的“走狗”(猎狗)死了，要用棺敛之，还要祭祀。晏婴提了意见，于是景公“趣(促)庖治狗，以会朝属”。那么诸侯也用狗肉请客了。 因为食狗者多，所以屠狗就成了一个专门的职业。在古书里提到“狗屠”的地方要比说屠羊等多得多。例如古代有名的战国时刺客聂政，即“家贫，客游以为狗屠”(《史记·刺客列传》)。刘邦的大将樊哙也“以屠狗为事”(《樊哙列传》)。刺杀秦王的荆轲“既至燕，爱燕之狗屠及善筑者高渐离”(《刺客列传》)。《后汉书·朱景王等传》：“降自秦汉世资战力，至于翼辅王运皆武人屈(崛)起，亦有鬻缯屠狗之徒崇以连城之赏，佐以阿衡之地(指封以要害之地)。”屠狗一业之所以有名，是跟其中曾经隐藏着有作为的人物分不开的。 （节选自许嘉璐《古代衣食住行》） 【注】①弦高在回国的路上得知秦军要袭击郑国的消息，当时回去报信时间已晚，只好带着牛前往秦国军营，谎称自己是郑国国君派来犒劳秦军的使者，秦国将领接受了牛，认为郑国已有防备，最终没有侵犯郑国。 1．下列贯彻了“无故不杀牛”精神的一项是 （ ） A．郑国商人在紧急情况下为了挽救自己国家以“牛十二犒师”。 B．魏尚为了激励士兵效命，“五日一椎牛，享宾客军吏舍人”。 C．梁朝司徒右长史谢谖因为在家杀牛而被“免官”。 D．在《齐桓晋文之事》中齐宣王说：“吾不忍其觳觫，若无罪而就死地。舍之。” 2．下列叙述，对原文理解正确的一项是 （ ） A．古人将肉食作为副食的主体是游牧生活的习惯。 B．古人在举行比较高贵的礼仪时通常要供献羔。 C．诸侯用“走狗”请客，大夫只能用“吠狗”请客。 D．在本文中被提到的狗屠大多是有作为的人物。 3．根据原文所提供的信息，以下推断错误的一项是 （ ） A．在古代羊和猪不只是作为肉食比牛更为普通，其社会地位也没有牛重要。 B．在古人生活中，相对吠狗而言走狗是不能随便被杀掉作为食物的。 C．聂政、樊哙、高渐离不能都算是《朱景王等传》中所说的“屠狗之徒”。 D．根据本文论证所引材料看，汉以后人们食肉情况和本文介绍的可能有很大的不同。

1．C考察对原文“故，祭也”的理解。D项，梁惠王本是要杀牲衅锺，即为祭礼。不杀牛的原因只是可怜它而已。AB两项都违背了“无故不杀牛”的精神，而C项“无故杀牛”后遭到惩罚，正是贯彻了“无故不杀牛”的精神。 2．DA项，古人将肉食作为副食的主体是游牧生活的习惯进入农业社会以后没有消失的结果。B项，原文中谈到对司寒之神的祭祀用羔是较高贵的，并没有说高贵祭祀要用羔。C项，原文中并没有谈及食狗有等差的规定。 3．B B项在原文中并没有提及比较。

和我的回答一样，看来我也对了