吃啥能让奶水多些

吃啥能让奶水多些

木瓜炖猪脚

催奶食谱炖豆腐猪蹄香菇　　此菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，能益气生血、养筋健骨，通络下乳，行气散结，清热解毒。特别适合妇女产后食用，对于乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，对于乳络不通，胀乳汁少或乳胀生结，疼痛乳少，乳房微热者，有通络行乳，散结止痛，清热除瘀的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 　　原料： 　　豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄1个（约1000克左右），盐10克，姜丝5克，味精3克。 　　制作： 　　1、净猪蹄去净毛，清水洗净，用刀斩成小块，待用。 　　2、把豆腐放入盐水中浸泡10－15分钟，用清水洗净，切成小块。 　　3、将丝瓜削去外皮，清水冲洗净，切成薄片。 　　4、把香菇先切去老蒂头，清水浸软后，洗净。 　　5、将猪蹄置于洗净的锅中，加水约2500克，于炉火上煎煮，煮至肉烂时，放入香菇、豆腐及丝瓜，并加入盐、姜丝、味精，再煮几分钟后即可离火，分数次食之。 葱烧鲫鱼　　此菜含有丰富的优质蛋白质和钙、磷等矿物质。鲫鱼温中补虚、健脾利水，小葱发汗，通二便，下乳汁，是乳母的一种营养菜肴。 　　原料： 　　鲫鱼400克，小葱125克，酱油30克，精盐2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少许，花生油300克（约耗50克）。 　　制作： 　　1、鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净；小葱择洗干净，每三四根打成一个结子，放进鱼腹内。 　　2、炒锅上火，放入花生油，烧至九成热，放入鲫鱼煎透，捞出沥油。 　　3、炒锅置火上，放入花生油烧热，下姜末、蒜片，加酱油、料酒、白糖、精盐和适量清水，把鱼放入锅中，用文火炖30分钟，撒入味精，即成。 肉丁香干炒青豆　　此菜营养丰富，含有较多的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等多种营养素，有利下奶。 　　原料： 　　猪瘦肉、豆腐干、青豆各50克，胡萝卜100克，植物油15克，酱油10克，甜面酱、白糖各5克，姜片2克。 　　制作： 　　1、猪肉洗净，切成小丁；青豆洗净；胡萝卜、豆腐干洗净，均分别切小丁。 　　2、炒锅上火，放油烧热，下姜片稍煸，再下肉丁，炒至变色，加青豆、胡萝卜丁，炒至快熟时，放豆腐干，加甜面酱、酱油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 　　3、旺火快炒菜时，如嫌太干，可略加水炒至熟。 沙锅鲫鱼　　此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、糖质、多种无机盐和维生素，能促进乳汁的分泌。 　　原料： 　　鲜鲫鱼2条（约600克），猪肥膘肉30克，粉条30克，盐、料酒、醋、白糖、姜、味精各适量。 　　制作： 　　1、将鲫鱼刮鳞去鳃，取出内脏，洗净，在鱼身两侧斜切成十字花刀，放入沸水锅内烫一下，捞出，控干水。 　　2、将猪肥膘肉洗净，切成小丁；香菜择洗净，切成末；粉条用温水泡软；葱去皮洗净，切成丝；姜洗净，切丝。 　　3、洗净沙锅，放入鲫鱼、肥肉丁、粉条，添汤，加盐、料酒、醋、白糖、姜丝，盖上盖，将锅置于火上，烧开后撇去浮沫，改用小火炖30分钟，加味精即成。 鲤鱼通乳汤　　鲫鱼历来被民间用作通乳的食物，配以通气上达、下乳汁的通草和补血通乳的猪蹄，具有补中益气、通乳的功效。适于产后乳汁不下、乳少者食用。 　　原料： 　　鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，姜片10克，胡椒粉2克。 　　制作： 　　1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中焯一下，去掉血水，洗净；通草洗净。 　　2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏，收拾干净，洗净。 　　3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、胡椒粉、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂、捞出姜，用味精调味后即成。 　　4、猪蹄一定要收拾干净，去掉毛，刮洗干净，可先放在清水中浸泡30分钟，去除血水等。 三鲜汤　　此汤含有丰富的优质蛋白质、多种矿物质及多种维生素，具有滋补、催乳作用。 　　原料： 　　水发海参50克，鸡脯肉（公鸡）50克，大虾1个，冬笋10克，油菜心10克，酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量。 　　制作： 　　1、将冬笋切成小片；油菜心洗净，用沸水烫一下；海参、鸡脯肉片成小薄片；大虾去掉头、皮、沙线，片成薄片。 　　2、锅中放鸡汤烧开，加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心，再加入盐、酱油烧开，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出锅。 猪蹄汤　　此汤含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，是产妇下奶佳品。 　　原料： 　　猪蹄、猪排骨、鸡骨架（公鸡）共1500克，白菜适量，海米少许，盐、味精、料酒、姜片各少许。 　　制作： 　　1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放火锅内，加水烧开，撇去浮沫，放入姜片、料酒，用急火连续煮2-3小时，直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。 　　2、将浸泡好的海米放入汤锅内，把白菜切成小块，也放入锅内，用旺火翻煮，加盐、味精，搅匀即成。 木瓜煲鳅鱼汤　　此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等，具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方，有效的发奶剂，专治妇女产后乳汁缺乏等症。 　　原料： 　　木瓜1个，牛鳅鱼2条（约600克），生姜4片，杏仁5克，蜜枣8个，猪油、盐各少许。 　　制作： 　　1、将木瓜刮去外皮，去核，清水洗净，切成厚块。 　　2、把牛鳅鱼去鳞、鳃，清除内脏，清水冲洗干净；杏仁、蜜枣分别用清水洗净。 　　3、将锅置于火上，下猪油，烧热，放入牛鳅鱼煎香至透，盛出。 　　4、将清水适量放入煲内煮沸，放人姜片，牛鳅鱼、杏仁、蜜枣，煲加盖，用文火煲1小时。 　　5、把木瓜放入煲中，再煲半小时，加入少许盐调味，便可饮食。 [编辑本段]简单实用的4种催奶方法前言　　谁都知道母乳喂养好，可奶水不够却让大人、宝贝都跟着着急。小家伙没饭吃，嘬着乳头不放，让妈咪痛得眼泪直流;妈咪们是越急越上火，喝了不少猪蹄汤、鲫鱼汤，奶水还是稀稀拉拉的。对此，专家建议无论是什么原因引起的乳汁不足，新妈咪首先都要对母乳喂养充满信心，即使奶量少也要坚持给宝贝喂奶，妈咪们不要轻易放弃。 催奶途径一　　产后马上让婴儿吸吮乳头 　　很多新妈咪没奶不是真性分泌不足，而是哺喂方法不当。专家指出，妈咪要早下奶，应在产后尽快将婴儿抱到妈咪身边，让婴儿早吸吮乳头。宝贝的吸吮会刺激新妈咪体内的催乳素和催产素分泌，继而增加母乳分泌。吸吮得越早、越勤、吸吮的时间越长，乳汁分泌得越旺盛。最理想的情况是按需哺乳，妈咪和宝贝待在一起，随时观察宝贝的需求，只要宝贝一哭、或有吃奶的意思，就可以把宝贝抱到怀里喂奶。 　　建议 　　● 新手妈咪们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让宝贝吸吮奶头，应该让TA多接触乳头，有效吸吮能促进乳管畅通，增加乳汁分泌。由于宝贝的这种吮吸是使出了全身的力气，新妈咪的乳头皮肤又很敏感，可能会很疼，妈咪可不要因为怕疼而不喂宝贝母乳呀。 　　● 宝贝生下来后，妈咪的乳腺会在两三天内开始分泌乳汁，但这时的母乳比较黏稠、略带黄色，分泌量也不是很多，好像无乳。其实，此时的乳汁称为初乳，非常珍贵，其富含抗体，能增强婴儿的抵抗力。 　　● 大约在产后的3～4天，乳腺就开始分泌真正的乳汁，每次哺乳应让宝贝吸空一侧乳房后再吸另一侧乳房，夜间也要坚持哺乳，这样可使母乳分泌增多。 　　● 其实，妈咪的奶水越少，越要增加宝贝吮吸的次数。如果必须添奶粉则一定要先吸吮母乳，再用奶粉补足。宝贝吮吸的力量较大，正好可借助宝贝的嘴巴来按摩乳晕，刺激乳汁分泌。 催奶途径二　　多吃传统食疗“催乳汤” 　　民间常在分娩后的第3～4天开始给产妇喝鲫鱼汤、猪蹄汤之类，这是有一定道理的，但是什么时间喝、喝多少以及喝汤时注意的问题却另有学问。 　　推荐：传统催乳汤—猪蹄汤、鲫鱼汤 　　猪蹄汤：因含有丰富的蛋白质，这正是产妇所需要的，其制作方法是将5～6个猪蹄、7～8个鸡蛋一同炖煮数个小时，直到猪蹄软嫩即可。但在制作过程中一定不要加咸盐，因为宝贝很可能通过妈咪的乳汁摄入到盐，对肾脏发育有影响。在炖猪蹄时也可根据产妇的口味加入黄豆、花生仁等。 　　鲫鱼汤：制作相对简单，将鲫鱼一尾去鳞、去内脏，加水炖至熟透，肉汤同吃即可。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，新妈咪容易消化吸收。在熬炖时应撇去汤中浮油，不可过于油腻，以免增加乳汁中的脂肪含量，伤害宝贝尚未发育成熟的消化功能。 　　提醒： 　　汤中别加盐、撇去汤中浮油、产后三天后将汤当主食。无论是猪蹄汤还是鲫鱼汤，最好是产后三天再喝，原因是新妈咪大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前2～3天的涨奶期可能会痛得你直想哭。另外，初生婴儿吃得比较少，如果马上喝催奶汤，反而会导致乳汁分泌不畅。 　　不推荐：产后“素食” 　　蔬菜中有大量的维生素和纤维素，不仅能防止产后便秘，也利于产妇的营养补充，这是没有错的。但产后的饮食还是要以蛋白质高的汤类为主，特别是长期素食妈咪的乳汁，营养本来就比正常饮食者的少，所以不提倡在哺乳期吃素。 　　但也不能从一个极端走到另一个极端，产后大补也可能造成奶水不好。其实哺乳期妈咪不需要特别补充营养，只要不挑食、不偏食，保证营养均衡，就能保障奶水充足。 　　月子期间的进食可以采用每天5～6餐，少食多餐的形式，逐步添加含有丰富蛋白质的食物，如牛奶、蛋、鸡、鱼、瘦肉、肉汤及豆制品等。 　　特别提醒： 　　“催乳汤”中是否加补药? 　　需事先征得医生同意。 　　俗话说药食同源，有的人喜欢在催乳汤中加点儿人参、黄芪、枸杞等，认为这样的滋补品既有利于产妇恢复体力，又能帮助下奶。事实上，一般不主张用参芪、当归之类的补品，相对而言，桂圆、栗子、枸杞、山药等更为温和。^[1] 催奶途径三　　有些产妇产后乳汁甚少或全无，乳汁清稀，乳房柔软，无胀感（无乳可下），容易造成婴儿厌吮，又怕婴儿吃不饱，很多产妇因此就放弃了母乳喂养。甚至大部分的产妇请催乳师催乳之后，仍然不下奶，更加大了产妇的心理负担。 　　据医生普遍反映，目前以80后为主体的新一代产妇母乳喂养的比率越来越低，奶粉消耗量在逐年增加，原因就是因为新一代产妇缺乏锻炼，体质不过关，还有就是催乳缺乏耐心。 　　如果嫌食补过于繁琐，又见效慢的产妇，催乳羹是目前比较流行的选择，以食代补，替代了药材因此非常安全可靠，运用了科技手段加入了适合产妇的营养物质，综合了食补材料的优点。一般的话可以用米赤豆、九孔子、道拉基、怀山、米仁等熬成粥服用，这种催乳羹营养易流失且口味比较苦，虽然难以下咽，但还是具有一定的效果。口味较清淡的推荐日本乳泉催乳剂，但储存时间不久。乳之源催乳羹国内评价较高，方便美味见效快，但销售渠道有限，很少能买到。 　　目前比较流行的各类催乳汤，催乳颗粒并非无效果，医生建议谨慎食用，但食用后如果出现腹泻、乳房肿块等症状应立即停服，及时去医院就诊。

多喝鸡汤和排骨汤，牛奶、酸奶这些都可以促进乳汁分泌，我都是喝这些，奶水多的我家宝宝都喝不完，每天还要挤出很多。

鱼，胡萝卜，好的水果

催乳食物，红糖水、牛奶、豆浆、小米粥、鸡汤、肉汤、鱼汤、虾肉、猪蹄、花生、黄豆、黄花菜、鲤鱼、鲫鱼、墨鱼等均为下乳佳品。其他还有如猪肝、豆制品、红小豆、豌豆、丝瓜、花生、芝麻等。丝瓜可炒鸡蛋，或做鸡蛋丝瓜汤等。
产后如多吃母鸡，不但不能增乳，反而会出现回奶现象。原因是母鸡中含大量的雌激素，因此产后大量食用母鸡会加大产妇体中雌激素的含量，使催乳素功能减弱甚至消失，导致回奶。而公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪少，可避免产妇发胖