熟食剔骨肉怎么做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-21 19:44
- 提问者网友：杀生予夺
- 2021-01-21 11:08
熟食剔骨肉怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-01-21 12:46
用料 (剔骨肉)
排骨 400克
红细尖椒 1个
青细尖椒 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
醋 适量
剔骨肉的做法1 (剔骨肉)
将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后放入高压锅，上汽后压16分钟
排骨煮好后晾凉，将去除骨头后的排骨肉切成块待用
锅里倒入油，爆香红椒、青尖椒、葱、姜、蒜片、倒入肉块，调入盐、老抽、料酒、醋、炒熟即可
剔骨肉的做法2 (剔骨肉汤)
煮排骨的汤，调入盐和香菜末ok
小贴士
切肉的时候顺着肉的纹理切，否则容易切碎。
排骨 400克
红细尖椒 1个
青细尖椒 1个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
老抽 适量
料酒 适量
醋 适量
剔骨肉的做法1 (剔骨肉)
将排骨放进凉水里，烧开后去除血沫，冲洗干净后放入高压锅，上汽后压16分钟
排骨煮好后晾凉，将去除骨头后的排骨肉切成块待用
锅里倒入油，爆香红椒、青尖椒、葱、姜、蒜片、倒入肉块，调入盐、老抽、料酒、醋、炒熟即可
剔骨肉的做法2 (剔骨肉汤)
煮排骨的汤，调入盐和香菜末ok
小贴士
切肉的时候顺着肉的纹理切，否则容易切碎。
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