蒸昌鱼没有料酒,能不能放酒
答案:4 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-13 17:33
- 提问者网友：相思似海深
- 2021-02-12 23:25
蒸昌鱼没有料酒,能不能放酒
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-02-13 00:39
1、 鱼洗干净后肚上剖几刀，先码料酒（一种淡色的葱姜料酒）和姜片，十多分钟。
2、 锅内煮开水，把码过的鱼重新再放上姜片（两面都放，尤其盘底要放），抹上蒸鱼豉油，上锅蒸12分钟。起锅。
3、 锅内烧油，炒蒜末出香放入豆豉炒香，再放入小葱段翻炒出香。将炒好的香豆豉均匀地撒在鱼身上。
2、 锅内煮开水，把码过的鱼重新再放上姜片（两面都放，尤其盘底要放），抹上蒸鱼豉油，上锅蒸12分钟。起锅。
3、 锅内烧油，炒蒜末出香放入豆豉炒香，再放入小葱段翻炒出香。将炒好的香豆豉均匀地撒在鱼身上。
全部回答
- 1楼网友：从此江山别
- 2021-02-13 03:36
可以放普通白酒的，但要少放。
- 2楼网友：话散在刀尖上
- 2021-02-13 02:35
放点白酒或者黄酒也可以…
- 3楼网友：荒野風
- 2021-02-13 01:54
你好！
料酒和酒是一样的不过料酒加料了，呵呵，可以放
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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