猪肉烩现菜的做法，猪肉烩现菜怎么做好吃，猪肉

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解决时间 2021-03-25 12:33

提问者网友：城市野鹿
2021-03-25 07:52

最佳答案

五星知识达人网友：三千妖杀
2021-03-25 08:17

主料猪五花肉300克茄子一颗土豆一颗豆腐200克西红柿两颗辣椒三个葱半根
步骤
猪肉烩现菜的做法步骤11.五花肉切成厚0.5厘米长宽都在1～4厘米的肉片
猪肉烩现菜的做法步骤22.葱切碎，辣椒切丝，豆腐切2乘2，厚度约0.5的片，茄子切比豆腐略大的块
猪肉烩现菜的做法步骤33.西红柿切块
猪肉烩现菜的做法步骤44.土豆切小块，容易熟，约1乘1乘2
猪肉烩现菜的做法步骤55.热锅，放入五花肉进行煸炒
猪肉烩现菜的做法步骤66.炒到肉变色发黄，不爱吃肥肉的可以考虑再炒干一点，味道也很不错哦
猪肉烩现菜的做法步骤77.加一勺盐，适量姜粉，大料，一勺酱油，翻炒均匀后加入葱花辣椒，炒半分钟
猪肉烩现菜的做法步骤88.加入土豆，炒一分钟，加入约10毫升水，盖锅盖焖炖3分钟，期间注意翻炒，容易糊锅
猪肉烩现菜的做法步骤99.加入土豆，豆腐，翻炒一分钟
猪肉烩现菜的做法步骤1010.加入西红柿，翻炒均匀后，盖上锅盖，焖炖8分钟左右，期间注意不要糊锅，西红柿和茄子有水分，所以不再需要额外加水

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