京都肥牛怎么做?
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-06-02 20:23
- 提问者网友:酱爆肉
- 2021-06-01 20:30
京都肥牛怎么做?
最佳答案
- 五星知识达人网友:逐風
- 2021-06-01 21:41
主料:牛肉(肥瘦)450克
辅料:金针菇150克,辣椒(红,尖)6克
调料:盐5克,味精2克,鸡精2克,淀粉(玉米)4克,猪油(炼制)25克,嫩肉粉10克
金针肥牛的特色:金针菇和肥牛一起烧制,避开了火锅的麻辣,而增添了咸鲜味。 教您金针肥牛怎么做,如何做金针肥牛才好吃
辅料:金针菇150克,辣椒(红,尖)6克
调料:盐5克,味精2克,鸡精2克,淀粉(玉米)4克,猪油(炼制)25克,嫩肉粉10克
金针肥牛的特色:金针菇和肥牛一起烧制,避开了火锅的麻辣,而增添了咸鲜味。 教您金针肥牛怎么做,如何做金针肥牛才好吃
1. 肥牛肉洗净切薄片,用嫩肉粉、盐码味备用;
2. 金针菇洗净去头;
3. 辣椒切碎;
4. 锅中放入猪油烧至五成热,下辣椒炒香,加入鲜汤、肥牛肉和金针菇,调入盐、味精、鸡精烧熟,然后用湿淀粉勾芡起锅装盘即成。
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