马蹄有几种吃法

马蹄有几种吃法

马蹄汁：8颗马蹄榨成汁，稍稍加热后每日服食。具有滋阴清热、防治癌肿的作用，对食管癌、喉癌、肺癌、胃癌等常见恶性肿瘤有一定的防治作用。滋阴六味饮：马蹄汁加鲜藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁、菊花汁一起称为“滋阴六味饮”，同样也具有有生津消热止渴作用。适应于肿瘤放疗中或放疗后出现面红目赤、咽干喉痛、出血、心烦的阴虚火旺者饮用。当归马蹄薏米粥：当归15克、马蹄30克、新鲜百合30克、薏米100克煲成粥饮用。禒有清热解毒、活血止痛、健脾利湿。适于出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴、大便燥结的肿瘤患者。马蹄丸子：按潮汕人马蹄汤圆的做法，将马蹄洗净，绞碎，过滤，晒干，磨成丸子。食用时，开水煮开放入少量马蹄丸子，不断搅拌，加入冰糖或鸡蛋，即可食用。具有滋阴开胃、抗癌消肿的作用。马蹄山楂饮：鲜山楂15个，鲜马蹄8个，白糖适量，将山楂去核洗净，鲜马蹄去皮洗净，一起压榨成汁，倒入杯中。加入白糖，搅拌均匀，即可饮用。具有滋阴开胃、利尿通便的作用，适合于食欲不佳的人。马蹄海参汤：马蹄100克，香菇50克，水发海参150克，鲜芦笋50克，胡萝卜50克，清水或鸡汤适量，一起炖服。这款汤既可做开胃的日常菜肴，又能辅助防癌。