做披萨用什么奶酪好
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解决时间 2021-01-02 08:14
- 提问者网友：杀手的诗
- 2021-01-01 22:06
做披萨用什么奶酪好
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-01-01 23:43
问题一：制作披萨用什么芝士好？？？？？？？？？？？ 种类应该选一种叫mozzarella的芝士，这是正宗意大利pizza用的。形状的话，碎的最方便，因为做pizza是把碎芝士撒在上面的。当然您要是有设备能把整块的弄碎那买整块的也行。问题二：做披萨用什么牌子的奶酪，和芝士好可以出丝。谢谢 奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不懂，所以名称有差别。
其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。
两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。
一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。问题三：做披萨，什么牌子的芝士比较好 奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不懂，所以名称有差别。
其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。
两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。
一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。问题四：做披萨用哪种奶酪好一点？ 做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。不知你在哪个城市，在麦德龙超市有各种各样的奶酪，如果你在的城市有的话，可以去买呀！祝你做出美味的漂亮的披萨！问题五：做披萨用什么奶酪最好 别太贵了哦 做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。
帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。
玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。
红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。
奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。
不知你在哪个城市，在麦德龙超市有各种各样的奶酪，如果你在的城市有的话，可以去买呀！
祝你做出美味的漂亮的披萨！ 基 本 披 萨 汁
洋葱 ：1/4个
蒜头：1瓣
奶油：10克
（1）：番茄糊：2大匙（是tamatopaste 不是 ketchup，不要买错）
水：6大匙
盐：1/4小匙
黑胡椒粉：1/4小匙
披萨草（oregano）：1/4大匙
糖：1大匙
做 法：
1、 把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎
2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱末和蒜末
3、 加（1）料拌匀煮沸即可
实 战 经 验：
1、 披萨草很不容易买，我一直到现在也没有，都是在原料里多加1/2匙的黑胡椒粉，味道也不错。
2、 剁洋葱和蒜头太痛苦了，我都是用压蒜器压，很省力，而且不会熏眼睛。压蒜器在普马和宜家都有卖，宜家的是25钱一个，很好用的，用来压蒜泥、姜汁、葱末都很好。
烤 培 方 法：
烤培披萨的方法都是一样的。
1、 烤箱预热到210度
2、 放在烤箱下层，烤20~25分钟
下面是具体的pizza 做法。
什锦海鲜披萨
1、基本饼皮：一份
2、基本披萨汁：一份
3、各种海鲜：共300克
4、乳酪丝：160克
做法：
1、 把披萨汁均匀涂在整形并刺洞的饼皮上，边缘不涂
2、 任选数种海鲜，共重300克即可（贝类海鲜需烫过，去壳取肉）
3、 把海鲜排在饼皮上，入烤箱烤20分钟，取出，撒上乳酪丝，继续烤5分钟即可
实战乳酪最好是用马苏里拉的乳酪，才会有“牵丝”的效果，当然别的也可以，只是不要买有重口味的，我有一回差点买了香葱味的奶酪，还好发现的早。用片状的奶酪效果不好，烤出来很稀薄的样子，令人没有食欲
===============================================================
水果披萨的制作材料：
主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克
辅料：葡萄干75克,鸡蛋黄20克,酵母12克,朗姆酒30克,苹果35克,猕猴桃35克,奶酪130克
调料：盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克
教您水果披萨怎么做，如何做水果披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
水果披萨的制作要诀：
加州甜披萨面皮制作：
小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克憨鸡蛋......余下全文>>问题六：求助求助，做披萨用什么牌子奶酪最好 安佳 马苏里拉奶酪 车达 芝士 配色问题七：做披萨什么牌子的奶酪好 安佳问题八：做披萨的奶酪可以用普通奶酪吗 只有马苏里拉融化以后可以拉出长长的丝 如果不追求拉丝的效果 用奶酪片也可以 味道差别不大
其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。
两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。
一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。问题三：做披萨，什么牌子的芝士比较好 奶酪和芝士是一个东西，只是因为翻译不懂，所以名称有差别。
其次一般常用的就是马苏里拉、安佳芝士。
两种都是可以拉丝的，趁热吃都一样好，冷了马苏里拉的味道好点，安佳差点。
一般网上马苏里拉三十块左右一斤，安佳二十五左右一斤。一斤大概可以做两个九寸披萨。问题四：做披萨用哪种奶酪好一点？ 做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。不知你在哪个城市，在麦德龙超市有各种各样的奶酪，如果你在的城市有的话，可以去买呀！祝你做出美味的漂亮的披萨！问题五：做披萨用什么奶酪最好 别太贵了哦 做披萨的一项重要材料就是奶酪。它是增加披萨香气及口感的重点所在，主要有:帕玛森乳酪、玛兹拉乳酪、红切达乳酪、奶油乳酪。
帕玛森乳酪原产意大利，香气馥郁。帕玛森乳酪市面上的是三角形的包装，通常会刨成丝状将他洒在铺好料的披萨上，这样一来披萨烤好后，会有一股乳香风味。
玛兹拉乳酪原产于丹麦，质感黏腻，香气温和，口感滑顺，特色是组织有弹性、色泽纯白，烤后会成流质状。在制作披萨时，也是刨成丝状，芝心披萨面皮里的奶酪用的就是这种奶酪。
红切达乳酪外表有一层橘红色的皮，味道浓厚，产于英国，组织细腻坚硬，刨成丝洒在披萨面上用来搭配肉类的皮萨是最对味的选择。
奶油乳酪就是加心面皮中间图的那一层奶酪。
不知你在哪个城市，在麦德龙超市有各种各样的奶酪，如果你在的城市有的话，可以去买呀！
祝你做出美味的漂亮的披萨！ 基 本 披 萨 汁
洋葱 ：1/4个
蒜头：1瓣
奶油：10克
（1）：番茄糊：2大匙（是tamatopaste 不是 ketchup，不要买错）
水：6大匙
盐：1/4小匙
黑胡椒粉：1/4小匙
披萨草（oregano）：1/4大匙
糖：1大匙
做 法：
1、 把洋葱和蒜头去皮并剁得极碎
2、 炒锅加热，加奶油炒香洋葱末和蒜末
3、 加（1）料拌匀煮沸即可
实 战 经 验：
1、 披萨草很不容易买，我一直到现在也没有，都是在原料里多加1/2匙的黑胡椒粉，味道也不错。
2、 剁洋葱和蒜头太痛苦了，我都是用压蒜器压，很省力，而且不会熏眼睛。压蒜器在普马和宜家都有卖，宜家的是25钱一个，很好用的，用来压蒜泥、姜汁、葱末都很好。
烤 培 方 法：
烤培披萨的方法都是一样的。
1、 烤箱预热到210度
2、 放在烤箱下层，烤20~25分钟
下面是具体的pizza 做法。
什锦海鲜披萨
1、基本饼皮：一份
2、基本披萨汁：一份
3、各种海鲜：共300克
4、乳酪丝：160克
做法：
1、 把披萨汁均匀涂在整形并刺洞的饼皮上，边缘不涂
2、 任选数种海鲜，共重300克即可（贝类海鲜需烫过，去壳取肉）
3、 把海鲜排在饼皮上，入烤箱烤20分钟，取出，撒上乳酪丝，继续烤5分钟即可
实战乳酪最好是用马苏里拉的乳酪，才会有“牵丝”的效果，当然别的也可以，只是不要买有重口味的，我有一回差点买了香葱味的奶酪，还好发现的早。用片状的奶酪效果不好，烤出来很稀薄的样子，令人没有食欲
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水果披萨的制作材料：
主料：小麦面粉200克,小麦富强粉400克
辅料：葡萄干75克,鸡蛋黄20克,酵母12克,朗姆酒30克,苹果35克,猕猴桃35克,奶酪130克
调料：盐12克,白砂糖35克,橄榄油40克
教您水果披萨怎么做，如何做水果披萨才好吃
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
水果披萨的制作要诀：
加州甜披萨面皮制作：
小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克憨鸡蛋......余下全文>>问题六：求助求助，做披萨用什么牌子奶酪最好 安佳 马苏里拉奶酪 车达 芝士 配色问题七：做披萨什么牌子的奶酪好 安佳问题八：做披萨的奶酪可以用普通奶酪吗 只有马苏里拉融化以后可以拉出长长的丝 如果不追求拉丝的效果 用奶酪片也可以 味道差别不大
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- 1楼网友：野味小生
- 2021-01-02 01:17
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