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怎样做包子馅子,萝卜馅子先焯一下不?

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解决时间 2021-03-01 18:13
怎样做包子馅子,萝卜馅子先焯一下不?
最佳答案
萝卜去皮切大块放锅里煮至透明,除去萝卜腥气。然后取出沥干切碎切非常碎。然后把萝卜碎碎放干净的纱布里包紧,用力挤出萝卜水。剩下的就是萝卜馅儿了。
我觉得猪五花肉切碎加香菇碎,加五香油做的包子馅儿好吃
全部回答
不需要的,不然萝卜要化掉了
萝卜不要焯,会有臭萝卜味道的,切好了,放盐就能杀出水来,然后挤干水就行了。
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