青椒小鱼仔怎么做好吃,买了包丁香鱼干应该怎么个吃法?
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解决时间 2021-05-18 04:06
- 提问者网友:我是我
- 2021-05-17 13:23
青椒小鱼仔怎么做好吃,买了包丁香鱼干应该怎么个吃法?
最佳答案
- 五星知识达人网友:底特律间谍
- 2021-05-17 13:29
鱼干冲洗干净,放适量清水浸泡5分钟,不要泡的很软透;将姜、蒜切成末,葱切花,干辣椒切丁备用;
热锅入植物油,油比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,入锅小火煸炒;
煸炒至鱼身至金黄酥脆,加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出,另取一锅,入油加姜、蒜、干辣椒煸香;
重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒,加少许盐及鸡精提味,撒上葱花即可。
热锅入植物油,油比平时炒菜时多点,银鱼干沥干水,入锅小火煸炒;
煸炒至鱼身至金黄酥脆,加入1小勺料酒翻拌均匀后盛出,另取一锅,入油加姜、蒜、干辣椒煸香;
重新放入前面煸炒好的银鱼翻炒,加少许盐及鸡精提味,撒上葱花即可。
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