芝士用那种牌子的

如果是做匹萨，用那种牌子的，要国内的哦
夹面包用什么的好

一定要用马苏里拉！千万别用光明什么的芝士！！那个不拉丝，而且不容易化！安佳的不错~可以在淘宝买~沃尔玛，家乐福都有小块的马苏！不是很难买~

采用普通芝士代替，没有拔丝效果，什么牌子都可以 （做匹萨用马苏里拉丝芝士最好） 夹面包用光明牌子的都不错。

国内做芝士的很少，一般买得到的就是光明和雀巢。 夹面包的光明有一种切好片状的奶酪，10片一包，就是夹汉堡面包用的。 只是现在，光明的，还敢吃么？ 芝士外国牌子比较多，大型超市都可以购买到。多美鲜，总统，车打奶酪，还有一些香草味的，味道都可以。我买过一块车打到朋友家（她家有烤箱）做过披萨，味道很不错。

牌子不重要，品类很重要。主要是马苏里拉干酪（mozzarella cheese），这种奶酪口味清淡，有拉丝。如果希望口味重点的可以选择添加一点车达干酪（cheddar cheese）或者高达（gouda cheese）或者瑞士干酪（swiss cheese）。