炸串上面抹的是什么酱
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解决时间 2021-04-09 04:28
- 提问者网友：愿为果
- 2021-04-09 00:13
炸串上面抹的是什么酱
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-04-09 00:57
是甜面酱。
主料：面粉
辅料：食盐
做法：
1.将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。
2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒至干。
3.将干曲粉碎入缸，用5000克清水放盐600克化开，澄清倒入缸内，盖上纱布，放置日光下，每天捣一次，2个月后即可食用。
主料：面粉
辅料：食盐
做法：
1.将面粉合匀发酵，不兑碱蒸成大馒头，凉后揪碎如枣大，摊子在席上(三厘米厚)。
2.尔后撒上黄曲10克,发酵(室内温度28-36度)，3天后，放置日光下曝晒至干。
3.将干曲粉碎入缸，用5000克清水放盐600克化开，澄清倒入缸内，盖上纱布，放置日光下，每天捣一次，2个月后即可食用。
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- 1楼网友：鱼芗
- 2021-04-09 04:14
辣酱
- 2楼网友：上分大魔王
- 2021-04-09 02:49
孜然粉、辣酱
- 3楼网友：慢性怪人
- 2021-04-09 02:29
甜面酱 番茄酱 蒜茸辣酱
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