冬瓜煮什么汤好喝？

冬瓜煮什么汤好喝？

冬瓜的话一般是煮排骨汤比较好，口感比较偏咸淡，而且味道也比较鲜;一般都会采用炖的方式来做 ，炖的时间大概在一小时左右，要注意的是；一定要用高压锅来炖。 需要用到的食材有：冬瓜2斤 、排骨2斤 、生姜4片 、盐适量即可。 制作的方法步骤：首先，先将排骨斩段备好后再放入盆中清洗干净，然后再放入高压锅内并把水也加进去，但是要特别注意：水的高度高过排骨的3到4寸就好，不要放太多的水，这样炖出的汤汁浓稠度才比较适宜，后面就是把排骨放到煤气炉上炖，用大火烧开后，再用小火压15分钟，当闻到排骨的香味时就可以停火了，趁高压锅排气的时候把冬瓜去皮切成块、姜切成片（冬瓜和姜都可以提前准备，也可以在高压锅排气的时候准备，把握好时间就好了。）准备好。待高压锅排气完后把冬瓜块放入汤锅中，同时撒入适量的盐和姜片，当汤锅放在炉上煮至冬瓜软烂时，就可以装盘了，最后再撒上葱花就可以上桌了！ 我这也是跟我奶奶学的，希望楼主能够采纳。

冬瓜牛肉汤

最简单的就是火腿冬瓜汤 。简单还比较好喝

最简单的就是火腿冬瓜汤 。简单还比较好喝

你加点香菇乌鸡和红枣吧这样味道不错，但是要先把水烧开把冬瓜先煮下在捞起来把其它的放下去煮的快熟了在放冬瓜这时在掉味，这样味道不错额！