到40℃时才开始凝固，那么50℃的琼脂是什么状态

答案:1 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-24 22:22

提问者网友：献世佛
2021-03-24 00:57

最佳答案

五星知识达人网友：春色三分
2021-03-24 01:30

设定的原因主要是考虑到一般低于40℃,培养基开始凝固（当然,凝固温度和琼脂量以及琼脂的质量有很大关系,凝固温度其实不一定）,倒入培养皿中会出现块状的固体,导致最后用于培养的培养基不均匀.不均匀的培养基表面不均匀,营养成分不均衡,甚至因为琼脂的不均衡导致凝固效果不好,影响后续操作、培养以及培养物的观察、对比. 而设定为45℃操作,一方面45℃到40℃有一个比较宽的操作空间,可以比较从容的进行操作,另一方面45℃的培养基拿在手中比较不烫手. 但是,刻意设定45℃倒培养基是很僵化的,因为实际操作中不会有人专门去拿温度计测量. 在实际操作中,用手触摸装有培养基的三角瓶,自己感觉手握不烫手即可拿起轻摇（注：不可摇出汽泡）,此时培养基依然呈水样就可进行倒培养基了.只要倒培养基的基体还呈水样而且没烫到自己手,这个温度范围都可以.根据实验经验,基本也就是50℃－45℃左右. 至于加抗生素之类,一般55℃以下加都不会影响药性,而且普遍选择55℃－50℃加.因为实际操作中如果真等到45℃加,还没混匀,培养基就可能凝固了. 所以加激素、抗生素一般是手握三角瓶觉得可以忍受,但是仍感到些许烫手不能完全握住的时候加,也就是比倒培养基稍高一点点的温度加.

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