卤汤发酸怎么办？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-01-05 00:27
- 提问者网友：临风不自傲
- 2021-01-04 02:48
卤汤发酸怎么办？
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-01-04 04:09
蒸馍用碱面，加入汤子中和。10斤汤水最多用1两碱面。慢慢调试和尝味道。如果50斤汤水掺入5两碱面，中和后继续发酸的话，那汤子就福底不能用了。夏天汤子要一天一热
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