怎样在家腌制泡椒
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解决时间 2021-12-01 06:21
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-11-30 08:43
怎样在家腌制泡椒
最佳答案
- 五星知识达人网友：独钓一江月
- 2021-11-30 09:26
原料
辣椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。）
腌制方法
1：将辣椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐腓后去水。 2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。 3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。 入坛密封30天后即成。
辣椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（这是五斤的原料，如想腌十斤原料加倍。）
腌制方法
1：将辣椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐腓后去水。 2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。 3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。 入坛密封30天后即成。
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- 1楼网友：躲不过心动
- 2021-11-30 10:24
用清水洗干净，千万不能沾油。然后放到罐子里，放盐
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