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鸡丝凉皮的做法,鸡丝凉皮怎么做好吃,鸡丝凉皮

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解决时间 2021-01-07 11:28
鸡丝凉皮的做法,鸡丝凉皮怎么做好吃,鸡丝凉皮
最佳答案
主料
凉皮
1卷
鸡脯肉
1小块
辅料

适量

适量
黄瓜
1根
红椒
1个

2瓣

2片
料酒
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
步骤
1. 准备好原材料;
2.凉皮放入凉开水中,加入少许盐浸泡一下;
3.将鸡脯肉放入锅中煮, 加入少许姜片和料酒帮助去腥;
4.煮到筷子很容易扎进去且无血水出来, 再煮上一两分钟, 焖上五分钟;
5.将浸泡好的凉皮切成条放入盘中,鸡脯肉手撕成丝, 黄瓜也切成丝;
6.凉皮中倒入适量的生抽和香醋;
7.将黄瓜丝、鸡丝和蒜末、红椒圈放入再凉皮上;
8.最后浇淋上芝麻香油即可。
9.端上桌了。
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