野生红菇娘怎么吃

野生红菇娘怎么吃

营养专家介绍，红菇有“菇中之王”的美称，含有人类所需要的多种氨基酸、微量元素、维生素等。据《本草纲目》所载：“红菇味清、性温、开胃、止泻、解毒、滋补、常服之益寿也”。由于红菇性温，一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、产妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用，具有增加机体免疫力和抗癌等作用。目前市售很多不一定是野生的哦！~~清注意鉴别。