鱼胶是厚点好还是薄点好
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-01 13:01
- 提问者网友：且恨且铭记
- 2021-02-01 05:23
鱼胶是厚点好还是薄点好
最佳答案
- 五星知识达人网友：洎扰庸人
- 2021-02-01 06:29
这个不好说，主要还是要看品种，有的品种本身就比较厚，有的品种比较薄。如果是同一品种的话那当然个头越大、肉质越厚越好，越贵
全部回答
- 1楼网友：玩世
- 2021-02-01 07:37
不同性别的鱼所产的鱼胶也不同，公鱼胶较厚，纹路较粗，背上有两条突起的直筋；母鱼胶较薄，纹路较细，没有突起直纹; 公鱼胶的营养价值较母鱼胶为好，但较难炖烂。这要根据个人的喜好来作取舍了。
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