鲜面条怎样不容易坏而且

鲜面条怎样不容易坏而且

你是说干面吧，干面跟我们一般在面馆吃的水面相比，加工时晒的比水面干些，所以容易保存。求采纳

鲜面条放冰箱冷藏,可以保存两、三天不会变质。 　　鲜面条下到热水锅里后，不要搅拌，待锅里的水沸腾起来把面条托起时，再用筷子将面条松散开，煮好捞在冷水里，面条劲道不易碎。

你好，网友，和面时加点食用盐、淀粉、筋力源f型，用筋力源f型（鲜面专用）加工制作的面条口感筋道爽滑、有嚼劲，面条不脱水干缩、保持鲜亮状态。筋力源h型加工制作的馄饨皮、水饺皮口感筋道、柔软有弹性、耐煮不浑汤、不破皮。