竹笋在冰箱里存放了一个多星期，今天吃起来发苦

冷藏了一个多星期，今天才想起来吃。拿出来看、闻都是好好的，结果做出来一尝很苦，是不是时间长不能吃了？

新鲜竹笋在冰箱里能保存多长时间？

新鲜的放冰箱最多放个五，六天吧，如果想放长时间，你可以把笋放水里焯一下，然后放在速冻里，想吃的时候再烧一下.发苦有可能是你没用水焯一下的原因，或是焯得不够熟

竹笋是含钙较高的食品，冰箱里面二氧化碳含量较高容易和钙发生反应，使竹笋变质

不是放冰箱里放的~一般来说竹笋要用水泡的~~可能你吃的竹笋有点老了~可能会有点苦~~~~~

你好！ 竹笋本身就是苦的，与冰箱存放没有什么关系。要用热水先捞一遍，去除苦味，再炒着吃，就会好多了。 希望对你有所帮助，望采纳。