海咸鱼怎么做好吃，海咸鱼的吃法
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-01-31 19:01
- 提问者网友：战魂
- 2021-01-31 12:29
海咸鱼怎么做好吃，海咸鱼的吃法
最佳答案
- 五星知识达人网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-31 13:53
主料
海咸鱼
5条
辅料
油
适量
白酒
适量
步骤
1.咸鱼干洗净，沥干水份；
2.平底锅下油，油热放下咸鱼小火煎至一边金黄；
3.翻另一边也煎至金黄，适当的来回翻二次看煎至全熟即可；
4.在鱼和锅边都淋洒上白洒；做到每一条鱼都能沾到白酒
5.让白酒在锅中沸爆起来，逼出鱼腥味，当的晃动锅子；
6.白酒煮干后，鱼即可起锅。
小贴士
煎鱼一定要用小火，这一不会粘锅底，煎出来也好看。
白酒一定要在出锅前用，并在做到每一条鱼都能粘到，淋上白酒后，马上盖锅盖，然后关火。（这样做后一定是没腥味的，这是个煎干鱼的哈。）
海咸鱼
5条
辅料
油
适量
白酒
适量
步骤
1.咸鱼干洗净，沥干水份；
2.平底锅下油，油热放下咸鱼小火煎至一边金黄；
3.翻另一边也煎至金黄，适当的来回翻二次看煎至全熟即可；
4.在鱼和锅边都淋洒上白洒；做到每一条鱼都能沾到白酒
5.让白酒在锅中沸爆起来，逼出鱼腥味，当的晃动锅子；
6.白酒煮干后，鱼即可起锅。
小贴士
煎鱼一定要用小火，这一不会粘锅底，煎出来也好看。
白酒一定要在出锅前用，并在做到每一条鱼都能粘到，淋上白酒后，马上盖锅盖，然后关火。（这样做后一定是没腥味的，这是个煎干鱼的哈。）
全部回答
- 1楼网友：轮獄道
- 2021-01-31 15:18
期待看到有用的回答！
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