冰糖雪梨有什么构成

冰糖雪梨有什么构成

主料:梨
辅料:冰糖 川贝粉 陈皮
做法:1.梨洗净中间掏空。
2.每只撒入一点川贝粉(也可不放)，放入冰糖，适量可以放一点陈皮。
3.上屉大火蒸15-20分钟左右出锅即可。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载:"梨者，利也，其性下行流利。"它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和滋阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。

水。白砂糖，雪梨汁、冰糖，

当然是冰糖加雪梨啦..

有梨、冰糖、少量的川贝粉
附：有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。

冰糖雪梨=冰糖+雪梨
煮法是买几个雪梨回来，削皮洗净切块备用；冰糖少许备用；
取一煮汤的小砂锅，洗净备用。
在砂锅里加入三碗水，放入切好的雪梨，盖上盖子，开小火，慢炖15分钟。
15分钟后加入少许冰糖，小火慢炖5分钟（由于雪梨本身糖分很足，所以建议冰糖只加两三块就好）。
起锅，晾凉。
冰糖雪梨止咳化痰，生津止渴，是夏日消暑良方。祝你有个愉快的夏天~！