都帮帮忙！！！！（物理题）

往一个陶罐里灌开水，过一会罐里的水的温度比室内的温度还低，为什么？

开水冷了后与室温相同，又陶罐里的水会渗透出陶罐，挥发吸热，使陶罐内的水温度降低…以致比室温低。