买了一个羊腿怎么做

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-17 23:26

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-02-17 17:01

买了一个羊腿怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：十年萤火照君眠
2021-02-17 18:02

做火锅啊。先用水焯一下，切块放姜，蒜子，八角，桂皮，花椒，香叶，料酒，盐，一块橘子皮一起炖。一般高压锅炖15分钟就可以拉。从高压锅取出羊肉放在炒菜锅回锅，汤在高压锅里再放如罗卜去炖三分钟。炒菜锅里放油烧热到8成热就关火，放三分之一的辣椒面，等油温冷到5成热就再放三分之一的辣椒面，等油冷了，就把剩下的辣椒面全放下去。这样炸出来的辣椒面好看又香。最后把羊肉放到辣椒油里开火炒，放味精和炖好的罗卜汤就可以出锅了。用火锅盆装好后上面撒些蒜苗就可以了。

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1楼网友：神的生死簿
2021-02-17 21:47

像做皮冻一样的做成羊糕，非常美味。吃的时候蘸上用醋、辣椒酱、老抽的调味料就更好了

2楼网友：鸽屿
2021-02-17 20:24

可烤、可炒、可烧、可煨

3楼网友：老鼠爱大米
2021-02-17 19:46

烤最好吃，也可以煲汤。

4楼网友：雾月
2021-02-17 18:57

做火锅，

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