鸡和蛇清炖的做法

鸡和蛇清炖的做法

鸡炖蛇：

　　1.把鸡和蛇分别洗干净，剁成块，姜洗净拍扁，备用。（鸡、蛇买的时候可让卖家杀好弄干净，回来只需清洗干净）
　　2.把鸡、蛇、姜倒入锅里
　　3.一次性加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸。
　　4.煮沸后，用勺子把上层漂浮物去掉，盖上锅盖改小火继续炖煮40-60分钟。
　　5.撒入枸杞，加适量的盐调味，即可
　　6.美味的汤出锅啦

什么蛇

直接买只老母鸡清炖，最好不要放蛇，太补了

啊，一般老人家不给不喝蛇哦。你现在应该不适合喝太补的，应喝点凉的，，给宝宝降火。因为小朋友出生都会有黄的皮肤，就是我们说的上腊。那是因为肝热，所以说啊，喝点槐花蜂蜜比较好的说。做法是槐花熬15-20分钟，一定要等凉了去渣，加点蜂蜜，就是这样啦，还可以喝凉粉草煲大米。一起熬1个时加黄糖就OK啦。还有四味汤，就是淮山莲子百合玉竹加一点糯米和猪大肠猪骨煲汤。鸡蛋糖，冰糖烧水融化了就下个鸡蛋进去。