哪位可以帮我找找糖的历史..糖文化的意义啊!?可以详细点吗?
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-11-09 20:49
- 提问者网友：几叶到寒
- 2021-11-09 12:48
哪位可以帮我找找糖的历史..糖文化的意义啊!?可以详细点吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-11-09 13:15
我国制糖的历史也很悠久。最早的糖有两种：一种是蜜糖；一种是麦芽糖。古时对麦芽糖称谓很多，如饧、饴、铺、饬饭等。
贾思勰的《齐民要求》中详细记述了古代五种制糖方法。唐朝时，从印度传入制蔗糖法，使中国制糖技术进一步提高，开始生产白糖。到清末时，东北地区开始用西方技术制作甜菜糖，同时我国制糖业蓬勃兴旺，使许多古代糖点重新焕发出异彩，如广式月饼、苏州年糕等。
贾思勰的《齐民要求》中详细记述了古代五种制糖方法。唐朝时，从印度传入制蔗糖法，使中国制糖技术进一步提高，开始生产白糖。到清末时，东北地区开始用西方技术制作甜菜糖，同时我国制糖业蓬勃兴旺，使许多古代糖点重新焕发出异彩，如广式月饼、苏州年糕等。
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