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鸽子汤是炖甜的补一些还是 盐的补一些

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解决时间 2021-03-19 15:51
鸽子汤是炖甜的补一些还是 盐的补一些
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咸中带甜,我想这个才是一碗鸽子汤的味道。
至于补的话,看你放什么了,枣,人参,都是甜的。
咸味来自于盐,这是必有的。否则,鸽子汤会很难喝的。
甜味来自于枣,人参这些补品的自然甜味,而不是调味品。
所以,我只能说 ,咸中带甜。这个味道怎么做到恰到好处,看熬汤人的技术了。
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我不会~~~但还是要微笑~~~:)
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