在胰岛β细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图D1-1所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于B图D1-1A. 形成—COOH和—SHB. 形成—

在胰岛β细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图D1-1所示)。胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于B

图D1-1
A. 形成—COOH和—SH
B. 形成—NH2和—COOH
C. 形成—SH和—OH
D. 形成—COOH和连接碳的—H

A. 形成—COOH和—SH(答案→)B. 形成—NH2和—COOHC. 形成—SH和—OHD. 形成—COOH和连接碳的—H解析：比较胰岛素原与胰岛素的结构，可见胰岛素原通过蛋白酶的水解作用破坏的是氨基酸之间的肽键。肽键形成时水分子中的氢来自—NH2和—COOH，故肽键被破坏时消耗的水分子中的氢用于形成—NH2和—COOH。

感谢回答，我学习了