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家常生炒豆角板筋肉怎么做好吃又简单,做

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解决时间 2021-01-16 06:03
家常生炒豆角板筋肉怎么做好吃又简单,做
最佳答案
主料
豆角
300克
猪板筋肉
150克
辅料
独蒜
2粒
生姜
适量

适量

1勺
鸡精
1勺
步骤
1.准备食材

2.生姜切丝、独蒜去皮切片

3.板筋肉切成条状,用姜丝、鸡精半勺、油半匙拌均匀腌一会。
4.豆角洗干净切成段
5.锅热倒入少许油,放入板筋肉。

6.炒至变色装出

7.原锅加入适量的油,放入蒜片炒香
8.放入豆角
9.大火翻炒均匀

10.加入一匙清水翻炒至水份干,再继续点两次至水份收干。

11.加入炒好的板筋肉
12.翻炒匀调入盐、鸡精
13.炒匀即可关火
14.成品
小贴士
炒豆角过程点3次水是让豆角易熟,吃起来脆口。
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