松鼠肉能吃吗？

松鼠肉能吃吗？

能吃，还非常好吃。在广东这是个菜。
但是做的时侯要注意分割好。松鼠弓背，尖头，去了毛的尾吧就和老鼠的尾样一样地，所以区干和尾部要切成几段。当然头是不要吃了，没有人喜欢啃老鼠头，哪怕再有滋味。