2011年4月，上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”．柠檬黄色素的化学式为?C16H9N4O9S2Na3，外观为橙黄色粉末，可添加于饮料等食品，但用量有严格

2011年4月，上海工商部门查获用柠檬黄色素染黄的“染色馒头”．柠檬黄色素的化学式为?C16H9N4O9S2Na3，外观为橙黄色粉末，可添加于饮料等食品，但用量有严格限制．柠檬黄色素是由________种元素组成的；其中含量最少的元素是________，碳、氢、氧元素的物质的量之比为________．2mol的柠檬黄色素中含有________个钠原子．

6 氢元素 16：9：9 3.612×1024解析分析：根据物质的化学式指出元素的组成种类，根据计算公式计算物质化学式中各元素的质量比．根据1mol的任何物质所含有的该物质的微粒数为6.02×1023个，计算2mol柠檬黄色素中所含钠原子数．解答：由柠檬黄色素的化学式C16H9N4O9S2Na3知它是由C、H、N、O、S、Na六种元素组成；
在C16H9N4O9S2Na3中碳、氢、氧元素的质量比C：H：O=12×16：1×9：16×9=16：9：9；
由各原子的相对原子质量和原子个数可知，含量最少的元素为氢元素；
1mol的任何物质所含有的该物质的微粒数为6.02×1023个，故2mol的柠檬黄色素中含有的钠原子数为：2×6.02×1023×3=3.612×1024．
故

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